Mejora la rentabilidad de tu negocio de hostelería
Auditoría y consultoría para restaurantes, hoteles y empresas de hostelería en toda España
Desde 2006 analizamos costes, operaciones, compras, inventarios, seguridad alimentaria y gestión para detectar dónde se pierde margen y convertir el diagnóstico en un plan de mejora aplicable. Trabajamos con restaurantes, hoteles, colectividades, obradores y empresas de restauración en toda España.
Resultados demostrables
Hemos logrado incrementos de rentabilidad de entre un 6% y un 12% y reducciones significativas de los costes operativos en los negocios de nuestros clientes
Consultores oficiales
y 
Mentores empresariales de Pymes y Escuelas de negocios
- Desde 2018 desarrollando proyectos de adaptación tecnológicas y mentorías estratégicas para Áreas para el desarrollo económico de municipios de Cataluña
- Nuestros consultores son miembros del claustro de OSTELEA y EAE Business School
Expansión Estratégica
Te ayudamos a identificar nuevas oportunidades de crecimiento sostenible, ayudándote a crear tu expansión a otros negocios o crear una franquicia de tu marca
Experiencia desde 2006
25 ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN / 13 HOTELES / 19 COLECTIVIDADES / 3 OBRADORES INDUSTRIALES / 2 DARK KITCHEN / 4 FRANQUICIAS DE RESTAURACIÓN / RESTAURANTE MICHELIN** / AENA-AEROPUERTOS
Por confidencialidad no publicitamos en la red todos los nombres de los Hoteles, Franquicias, Colectividades, Centros Deportivos o Restaurantes, aunque estaremos encantados de facilitarles una visita a los establecimientos o referencias de los clientes que confiaron en nosotros y que puedan ser similares a su proyecto.
Clientes que han confiado en Actual-Cash
La Primera Decisión F&B
¿Qué conviene revisar primero?
¿Gestionas un negocio parecido? Descubre qué puede estar frenando el margen o la experiencia en tu operación.
DESCUBRIR MI PRIMERA PRIORIDADServicios 360º para Hostelería y Restauración
Nuestra propuesta de servicios ofrece una solución integral (360). Nos enfocamos en cubrir todas las áreas operativas críticas de un bar, restaurante o área F&B de un hotel, desde la gestión de costes de cocina hasta el mantenimiento de instalaciones. El objetivo es facilitar la operativa diaria del hostelero, liberándolo de cargas administrativas y técnicas, y garantizando que su negocio sea rentable, seguro y eficiente
Directo al objetivo
✅ 1. Diagnóstico financiero y operativo ✅ 2. Reducción y optimización de costes ✅ 3. Revisión de la oferta gastronómica ✅ 4. Aumento de ingresos ✅ 5. Marketing y visibilidad ✅ 6. Gestión y liderazgo ✅ 7. Revisión legal y administrativa
Cocina central y recursos en hoteles
Transformación de una cocina de hotel, en centro de producción centralizado, aprovechando la misma maquinaria. Se optimizan procesos de mise en place, se diseñan ofertas con productos versátiles y se integra un canal de distribución corporativa para abastecer a otros hoteles de la compañía en un radio de 250 km. Varios proyectos ya realizados.
Auditorías Operativas
Analizamos la empresa en su aspecto financiero, corporativo y organizativo. Creamos un plan estratégico con objetivos claros y alcanzables. También realizamos un estudio de viabilidad económica para garantizar que la inversión sea competitiva y ofrezca el mayor retorno posible.
Servicios Profesionales Realizados en Formación y Mentorías Empresariales
Descubre cómo Actual-Cash transforma el futuro digital de Pymes, hostelería y restauración con proyectos innovadores y formación orientada al crecimiento empresarial sostenible.
Programa de Acompañamiento Técnico y Mentoring para la Transformación Digital
3 Proyectos entre 2020 y 2023
Formación Técnica en Gestión Empresarial para PYMES en tramitación de Licitaciones
Proyecto en 2025
Formación en Innovación Empresarial & Gestión Empresarial para Restauradores y Pequeñas PYMES
Proyecto en 2018
Programa TTT: Digitalización de Puestos de Trabajo en Restauración
2 Proyectos entre 2022 y 2023
Licitaciones de concesiones en hostelería y restauración en España
Contratos de prestación de servicios / Suministros e Instalaciones / Formaciones / adjudicaciones de ORGANIZACIÓN DE FIESTAS MUNICIPALES / EVENTOS DE CATERING / FOOD TRUCK / COLECTIVIDADES / CHIRINGUITOS / QUIOSCO-BAR
Datos de Contacto
Actual-Cash
Auditoría y consultoría F&B para restaurantes y hoteles en España.
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